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第四百零七章 盛宴(1/1)

可以这样说,对于秦家的小字辈们而言,李家田庄上的一切,除了自然天成的山山水水之外,其余悉数,都是陌生而向往的。

这厢走一走,那厢看一看,十八般兵器一一摸过来,又在李蹊的护卫下在跑马畛上跑了两圈马,爬上战车奔驰了一圈儿,出了一身的臭汗,就已是午饭辰光了。

可叫人意料之外的是,相较而言,今儿的筵席对他们所有人来说却是陌生而熟悉的。

花椒非常好奇,不知道这样的安排是李蹊自个儿的主张,还是背后有人替他出谋划策的结果。

招待他们的席面,竟然完全不是素日里吃席的甚的四冷荤、八大碗、四海碗,抑或“四到底”这样的排场席面。

甚至于都没有设下男一席女一席的八人一桌的八仙台面,而是眼看着到了辰光,李蹊就召集了玩疯了的大伙儿,略为洗漱过后,就带头往后山半山腰走去。

花椒这才知道,原来庄园后头亦是别有洞天的。

青石甬道迂回曲折,一路向上盘旋,拐过一道弯儿,眼前忽的豁然青竹连片。

人在竹中过,正午时分,仍旧有些咄咄逼人的热气瞬间就被徐徐凉风所驱散。

花椒同姐姐们三三两两的走在队伍的中央,就听前头不知有谁好奇,问了句甚的,李蹊就一壁带路,一壁向二堂哥诸人解释了起来,只却有些故弄玄虚地道:“咱们自家取乐,何必拘定座位,大伙儿散坐,爱吃甚的就自个儿动手,岂不便宜自在……”

花椒正不解其意,忽的眼前又出现了一小片相较而言略为平整的山地。山地上立着一间小小的院落,牵藤引蔓半藏半露,堆石为垣,编花为门。

玲珑别致,叫一众小丫头们都低低欢呼了起来。

花椒也为正处于盛花期的蔷薇花门所吸引,不由驻足观赏,就听院里忽的响起了炸雷般的欢呼声。

探头一看,就见院中不过数楹清厦,穿花而过,原来还连着卷棚,四面出廊,又有奇花异草点缀庭中,颇为雅致。

可下一瞬,也叫花椒差点儿就欢呼出声的,却是此时廊下庭中所摆开的阵仗。

廊下已经铺陈开了,却没有一干熟悉的方桌圆桌圈椅板凳罗列其间,而是依古制,铺上了竹席毡垫,一人一坐席地而坐,每人面前还摆有一张竹制案几,分而食之。

至于吃食,更是一目了然,上首台阶下早已摆下了一长溜竹案。

花椒的目光越过了或是设有杯箸碗碟,或是摆放着大大小小瓶瓶罐罐的竹案,直接落在了其余三五张竹案上,就见上头已经摆满了或是整盘或是整刀,红红白白或是腌渍或是新鲜的肉食了。

而庭院中央,更已是摆下了一溜的炭盆,其余柴炭、柴草、铁叉、竹签、铁丝蒙,甚至于风炉、茶壶、砂锅等等一干物什,只有花椒想不到的,没有人家不曾预备齐备的。

原来今天午宴的主题,正是烤肉。

别说花椒,以及在山上独居了将近两年的罗冀文启了,饶是家里头其余一干小字辈们,对于“烤”这一烹饪手段,亦是不至于陌生的。

乡间长大的孩子,荤的素的,甚的不曾烤来吃的。

就好比这样的时节,母蚰子丢在火来烤来吃,就再美味不过的。

可像今天这般,正正经经地将烤肉作为正宴来筹备,而且还打点的如此便宜有趣儿的,却绝对头一遭。

真是开了眼界了。

饶是花椒都雀跃了起来,拉着从头发丝儿到脚后跟,只不自在的茴香四处的端详。

不得不说,这样的安排,实在是个绝妙的主意。

毕竟自家这拨半大年纪的小字辈,饶是石头小和尚一众人,亦不至于缺吃少喝的,荤素甜咸俱全的席面对他们来说确实是有吸引力的,但同眼前这般,完全可以边吃边玩的烤肉宴却是完全没法儿相提并论的。

小小子们一个个已经摩拳擦掌,预备大显身手了。都觉得蒸煮炒炸的虽不会,可烤,自是不成问题的……

而且更为重要的是,在花椒看来,这样古制的安排,既可以以长幼来确定位次,又可以男女同席……

如果是有人在给李蹊出谋划策,花椒会一笑而过。

可如果这是李蹊自己的主张……

花椒就在欢天喜地、以至于略有些混乱的人群中寻找着李蹊的身影。

实在是太好辨认了,花椒一眼就看到了人群中“鹤立鸡群”的李蹊,正巧李蹊也望过来,目光却直接越过花椒落在了茴香的身上。

不过也就须臾,就飞快地挪开了目光。

微微垂首,快步过来,同以茴香为首的妹妹们微一躬身,就请她们在东侧廊下入座。

小丫头们齐齐谢过李蹊,丁香几个高高兴兴的往廊下去,花椒也携着脸色通红的茴香入座。

就有仆妇奉了小碗的米粥过来。

正迫不及待捋起衣袖就要动手烤肉的小小子们都有些傻眼,李蹊已道:“先喝碗二冬粥,垫垫肚子再吃烤肉,以免坏了肠胃。”

小小子们恍然,几个心急的也不待入座,更不见外,直接捧起粥碗就大口大口的吃了起来。

素来嘴刁的方庆尝了一口,微微一皱眉头,却甚的都没说,细嚼慢咽地吃了起来。

花椒也是尝了一口后,才发觉虽是胭脂米熬的粥,火候也到了,米粒俱是开了花儿,却不是白粥,淡淡甜味之下,还有丝丝的药味,好在并不难入口,饶是小孩子一般也都能接受。

对面四堂哥几个三两口就将已经晾得温热的米粥吃完了,跳起来就开始挑肉了。

李蹊就站在竹案旁,挨个儿地给小小子们介绍各色肉类:“这是羊排、羊腿、羊嫩肩儿、羊心、羊脖、羊尾……还有鹿肉、獐子、狍子、兔子、野猪肉、乳猪、野鸡、鸳鸯、獐鸡、竹鸡、野鸭……都不是甚的稀罕东西,但胜在新鲜二字。”

又指了指一旁竹案上的瓶瓶罐罐:“这里头有些已经腌渍过了,有些得自个儿调味,这里一色香料都齐备……”

还指着对面的柴草道:“除了柴炭、还准备了木柴、茅草、竹片的,用来烤肉,气味各不相同,很有意思,你们可以试一试。”

别说渐渐围拢过来的一众小小子们了,就连丁香听着都在坐不住了,一壁喝粥,又一壁拿眼睛催促着姐妹们。

半碗粥活吞下去,抹了把嘴,就蹦了起来:“你们赶紧吃,我先去烤肉啦!”

香叶看着就加快了吃粥的速度,她还没吃过鸳鸯肉呢,也不知道是甚的味道的。

而花椒捧着小碗,目不转睛地看着李蹊给大伙儿介绍食材,直到他开始烤肉,才又专心吃粥,半碗下去了都没能尝出其中药味的来源,就问茴香。

茴香也在细品米粥,一点一点的,已经能够判断出两味药材的成分了。

告诉花椒:“一是麦冬,一是天冬,是以叫做二冬粥。”

其实就是将这二冬洗净之后,加水煮开,再取药汁来熬的。

而这样熬出来的粥,恰好就有滋阴降火,清热生津之功效,对阴虚火旺、虚火上炎,很有助益……

这可实在是太细心了,花椒不禁咋舌。

而一碗暖烘烘的米粥下了肚,茴香也不知道自个儿心里头到底是甚的感觉,但并不坏。

只余光瞥到站在竹案边,教导大伙儿烤肉蘸料的那个身影,感觉到时不时就会停留在她身上的那一道目光,茴香就再没勇气过去烤肉,还大吃大嚼了。

花椒自是有些明白茴香的心情的,见她迟迟鼓不起用起来,就凑过来问她道:“姐姐想吃甚的,我去烤来,我们一起吃。”

话音刚落,就见二堂哥端了一碟子烤肉过来,隔着台阶,就伸着大长手将碟子摆到了茴香面前的案几上。

指着碟子里码的齐齐整整,烤到油滋滋香喷喷的肉片肉块肉条儿,告诉茴香:“二妹,这里头有鹿肉、狍子肉和獐子肉,可俱是腰眉肉。”说着还朝她眨了眨眼睛:“有人特意烤给你吃的。”

花椒瞪圆了眼睛望着那喷香扑鼻的一碟子烤肉,不由再次咋舌。

乖乖,这黑小子,人不可貌相,可真有两下子!

茴香本就通红的小脸就“唰”地一下,红晕直往脖子里蔓延,二堂哥闷笑一声,就伸手拍了记花椒的丫角,朝她使了个眼色。

花椒眼珠子滴溜溜地转了一整圈,没有如二堂哥示意的那么办,而是蹦了起来:“姐姐吃烤肉,我要吃大羊腿,我要自己烤。”

说着就要往外跑,却被茴香一把拽住了衣袖。

茴香脸上涨得血红,把她拖回来按坐在身边,声如蚊讷,可语气中却带着点畏怯的霸道,哄着她道:“外头烟熏火燎的,我们椒椒乖乖的,就在这待着。”

没有看二堂哥一眼,只也根本不敢去看案几上的那碟子烤肉。

“好好好,我就在这待着。”花椒被茴香按在身边动弹不得,可听出了她语气中那一丝丝畏怯之后,虽然一时想不通这丝畏怯是打哪儿来的,但还是立马就怂了。

朝着二堂哥摇了摇头,二堂哥也有些怂,见茴香不看他,朝着花椒一点头,再没了之前的调侃,轻手轻脚地退了下去。

只剩下花椒同茴香。

花椒看着仍旧没有抬起头来的茴香,醒了醒喉咙,就夹起一片烤肉递到茴香面前:“姐姐吃烤肉,冷了就不好吃啦!”

茴香抬起头来,却仍旧不大敢看那碟子烤肉,只是道:“姐姐待会儿吃,椒椒先吃吧!”

花椒想说,她哪儿好意思的!

花椒正举着筷子不知如何是好,罗冀捏着烤肉签子跑了过来。

喊了声“表姐”,就把手里的烤肉签子递给了花椒:“椒椒,这是羊心,你爱吃的。”

花椒接过签子,赶忙谢过罗冀。

罗冀笑了笑,就跑了。

花椒吃了一小块,果然美味,一点儿膻气都没有,就举着签子递到了茴香的嘴边:“姐姐也吃”。

这回茴香没有拒绝。

姐妹俩你一口我一口的吃完了一串儿烤羊心,花椒又夹了片烤肉,要递给茴香吃,罗冀又送了几签子烤肉来。

这回是送给花椒同茴香两人吃的。

随后根本不用花椒同茴香动手,六哥、方庆几个臭小子,尤其还有丁香、香叶两个小东西,头一开始还嚷着要花椒、茴香过来烤肉玩儿,只待她们吃的差不多了,就接二连三的送了烤肉过来给她们品尝。

不管是火候差不离的,还是烤到糊糊焦焦的,但凡能入口的,茴香都没有拒绝,更不曾浪费。

只有那一碟子油滋滋金灿灿的烤肉摆在那一动未动。

花椒哭笑不得,不由扶额。

这群小傻蛋,估计直到这会子都没发现那厢已经有人要开始跳脚了。

跪起身子,拦了又送了几签子烤肉过来的丁香:“三姐,我们吃不下了呢!”

丁香就“啊”了一声,看了眼手里的烤肉:“可这回烤的可好了,你们尝尝看?”

花椒就伸出一只手:“这话你都说了不下五遍啦,我们真的吃饱了。”

又把那碟子一动未动的烤肉拿了过来:“这还有烤肉呢,总不能浪费了吧!”

说着还搡了搡茴香:“姐姐,我们把这肉吃了吧!”

丁香就瞪圆了眼睛道:“可这肉都冷了呀!”

花椒抽了抽嘴角,无奈道:“烤肉烤的好,冷了也好吃,再说这也是烟熏火燎烤出来的,怎么能浪费了呢!”

丁香听着就皱了皱眉眉头,忽的道:“要不,我帮你们吃这冷的,你们赶紧尝尝我这现烤的。”

花椒都快吐血了。

要不是知道丁香再没有这样好的演技,她都要以为她是成心的了。

丁香真是好心的缘故,伸手拿过花椒面前的筷子,换了一头就要去夹,却见碟子“唰”地就离开了自己的视线,茴香喃喃地道:“还是我吃吧!”

花椒不知怎的,竟然有了一种准妈妈诞下小宝宝的激动和喜悦,好吧,虽然她从未生过孩子。

而丁香看着自己落空了的筷子,却是一脸“我失去了功夫”的震惊。

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