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第二百七十四章 云龙美食(1/1)

绵绵细雨像被拉长的无数雾丝,缠绕在整个云龙州;绵绵春雨更是让人昏昏欲睡而又烦躁不安。

这天,春雨终于下累了,作了短暂的休息。天依然是阴冷的,高峻山却坐不住了,他要到外面去透透空气。

“小虎子!”高峻山喊道。

李虎走上前问:“陛下,有何吩咐?”

“朕要出去走走。”

李虎建议道:“陛下,这个鬼天气,不知什么时候又要下雨的,还是等天晴了再出去吧!”

高峻山叹口气道:“再等下去,恐怕朕都要发霉了!”

李虎又建议:“叫上李德容,我们雇一顶轿子,这样就不怕老天下雨了。”

高峻山道:“叫上李德容可以,雇轿子就免了。”

于是,一行人在阴冷潮湿的天气下,走出了四合院。

云龙州不大,地处滇西澜沧江纵谷区,虽然称为州,其实就是一个小县城,城就建在两山之间的夹缝中,一出门,抬头就是山。

因为连绵的春雨,街上的道路已是坑坑洼洼,东一个水坑,西一个水坑,行人几乎要跳着走路,以避过水坑。

既是这样,街上的行人还是络绎不绝。

“陛下,路不好走,我们还是回去吧,等天晴了再出来。”李虎小心地征询。

高峻山道:“街上不是挺热闹的吗?干嘛要等到晴天,走,我们四处转转。”

他说完就迈开大步,向前走去。

李虎和李德容赶紧赶在高峻山的左右,另有十余人在前后左右远距离地暗中保护着。

来到一处较为热闹的街心,有一群孩子正在分边打水战,高峻山停下了脚步,很感兴趣地看着孩子们玩。

李虎提醒道:“陛下,等一下,他们一开战,水花到处飞,我们还是离开这里吧!”

高峻山接受了李虎的提议,依依不舍地离开了这些正在用黑白配分边的孩子们。

“这里有什么好吃的?”高峻山突然问。

李虎道:“听说这里的矮脚鸡不错,肉质鲜嫩,我们不妨去试试?”

“好,我们就去吃矮脚鸡。”

李虎找路人打听了一下,就领着高峻山进了一家天登饭庄。

这家饭庄就在闹市区,现在虽然不是吃饭的钟点,客人还是不少。

高峻山一行刚一进门,跑堂的就热情上来招呼:“客官,请问几位?”

李虎道:“给我们开两桌。”

“请问客官,想吃什么?”

高峻山问:“有鸡吗?”

跑堂的道:“有!我们天登鸡名扬四海,远近闻名。这位客官,您来我们店,算是来着了,像吃鸡,有的是。”

李虎道:“看你说的那么好听,如果我们吃过之后没你说的那么好,那又该如何?”

这一问,把这个跑堂的给问住了,他不知怎样回答。

这家饭庄的老板也注意到了这几位来客,他已经踱步来到门前,不等这个跑堂的回答,老板主动开腔道:“这位客官,如果您吃得不满意,可以不付钱。”

高峻山问道:“请问你是——?”

“我是这里的老板,说话绝对算数。你们吃得满意就我们最大的快乐!”

“你们有什么特色菜?”高峻山问。

老板很客气地说道:“请客官落座之后,听我一一介绍。”

李虎道:“我们要两桌,楼上包间一座,楼下一桌。”

老板道:“容我去安排一下,几位楼上请!”

李虎让他的手下先上楼去转一圈,确认没有安全隐患,才领着高峻山上了楼。

进了包间,跑堂的麻利地进来斟茶泡水,随后。老板也上来了。

“各位客官,让你们久等了。”老板长得一身肥肉,满脸堆笑道。

高峻山道:“介绍一下有什么好吃的。”

老板口若悬河道:“要说好吃的,我们这里有云龙豆腐肠、石门熏肉、云龙天麻炖鸡汤、五井卤杂、五井吹肝、天登乌骨鸡、五井红东坡、旧州八宝菜、长新羊汤锅、诺邓豆饼、天耳井干拉、旧州腌鸭蛋、漕涧芸豆火腿汤、石门热豆粉拌烧饵块……”

高峻山打断老板的话:“我们是来吃鸡的。”

“有,有。”老板点头道,“我们这里的招牌鸡是云龙木瓜鸡,‘木瓜鸡’的木瓜酸而可口,从仲春花落结实开始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,开胃健脾,极受男女老少的欢迎。木瓜也用来泡酒,具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此,我们这一带,用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身,也用来招待远方贵客,为客人消疲解乏,强筋健胃。我们的木瓜鸡所用之鸡,必以一斤左右的天登鸡为主料,宰杀腿毛清洗干净后,斩为小块,放入烧热的香油锅里翻炒后,加盐放水煮至七成熟时,加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩,再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡,汤、肉酸香,味清纯,毫无油腻之感,食后令你胃口大开,通体舒坦。”

高峻山问:“听说你们的矮脚鸡很出名呀,怎没听你介绍?”

“这位客官,矮脚鸡又叫天登鸡。”老板解释道,“云龙州的矮脚鸡抗病力强,产蛋力高,性情还温顺,吃起来味道鲜美肉,吃过之后让你回味无穷。我天登饭庄的天登鸡更是闻名天下,吃过之后必定回头再来。”

高峻山道:“你把你们家的鸡说的那么好,你就给我们来一盘这个木瓜——”

老板纠正道:“云龙木瓜鸡。”

“对,这是这个云龙木瓜鸡。”

老板道:“好咧,云龙木瓜鸡一盘——!”

高峻山纠正道:“不是一盘,是两盘。我们可是有两桌的。”

“对对对,双份双份!”老板开心地笑道,又问,“还需要些什么?”

高峻山道:“你刚才介绍的一样给我们来两份吧!”

老板来个嘴哦,高兴得已经合不拢了:“请贵客稍等片刻,我们马上就端上来。”

高峻山道:“我们可是说好的,不好吃不付钱。”

“放心,放心。包你们吃得还想回来。”

高峻山不放过了解民情的机会,这也是他出来走走的目的之一,所以他说道:“掌柜的,你们这里的生意挺火红的呀!”

老板笑眯眯道:“自从来了大军之后,这南来北往的人呀,就越来越多了,也带旺了我这家小店,现在我们的生意就如日中天,这都是托皇上之福呀!”

高峻山问:“这南来北往的人都什么样的人多呀?”

老板自豪地说道:“当然是我们可敬可爱又勇敢的华夏军呀!”

“来你们饭庄吃饭的什么人多呀?”

老板答道:“当然是做买卖的多啦!我们这云龙州一下来了这么多的部队,吸引了许多的商人,他们都纷纷过来这边,把我们这边的买卖都盘活了。”

“你知道买卖人里面做什么生意的人最多吗?”高峻山又问。

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