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40章040 三菜一汤(1/1)

南宫府在荔城的影响力不是一般的大,所谓的县太爷,同样也是要看南宫府的脸色做人,不夸张的说,在荔城里,南宫府才是真正的主人。

想当然尔,莫宁能够请到南宫夜来帮忙,自然是什么事情都是水到渠成的了。南宫夜答应了他会帮他解决这件事情之后,莫宁看见他轻轻拍了拍手,然后莫宁就看见一名穿着蓝色衣服的人出现在他们面前了,也不知道那人是从什么地方钻出来的,莫宁一开始只觉得那人有点眼熟,等到那人开口说了一句‘爷有什么吩咐之后’,他几乎是立即就想起对方是曾经跟他买过羊肉串的那名蓝衣男子了,因为夹杂在一群老百姓当中,一身蓝衣气质又略有些轻佻的蓝亓那仿佛什么事情都不放在心上的语调给莫宁留下挺深刻的印象的。

“是你?”他控制不住地惊呼出声,瞪圆了一双眼,脑子灵光一闪,马上想到莫陌酒楼开张那一天他过来买羊肉串应该就是南宫夜吩咐他去买的,他这才想明白,难怪南宫夜说他不仅吃过他做的烤羊肉,还吃过他做的荷叶粉蒸鸡,想来以他的身份,想要吃根本没有必要自己亲自前去,叫个人去帮他买回去就行了,他真笨,竟然连这点都没想到。

蓝亓听见他的惊呼,调皮地对着他眨眨眼,笑嘻嘻道:“真荣幸你竟然还记得我啊。”

莫宁讪讪笑了下,没有应话。

南宫夜看了他一眼,蓝亓立即不敢造次,勉强收起脸上痞痞的表情,南宫夜这才将要他去办的事情告诉他,听完他说的话,蓝亓挑了挑眉,眼神立即变得意味深长起来,他低下头沉默了一下,忽然笑了一下,然后不等莫宁发问,就领命下去了,就跟他出现一样,一下子就不见了。

很快的,园亭里又只剩下南宫夜跟莫宁两个人了,南宫夜一直面带微笑,眼神似乎是落在他身上,又似乎落在别处,若有所思的,不知道在想些什么,莫宁看着这样的南宫夜,不知道为什么,心里竟然感到一阵发毛,明明站在他面前的南宫夜笑得一脸温和,但是他隐约间竟然好像看见了一直正翘着尾巴算计的狐狸。

他猛地摇摇头,用力地甩掉脑海里那诡异的想法,忽然想起对方帮了自己,而自己却还没有跟他道谢,“南宫公子,这件事真的太谢谢你了。”自从这段时间听了关于南宫家的传闻之后,他就知道,只要南宫夜肯出面,在荔城,没有任何事情是办不成的,现在南宫夜已经答应帮他了,那他的莫陌酒楼肯定是没有问题的了,重新开张不过是时间上的问题而已。

南宫夜微微一笑,“阿宁太客气了,不过是举手之劳而已,再说,荔城若是少了阿宁的莫陌酒楼,该有多少人会感到扼腕可惜啊!”

听他这样夸自己,莫宁有些不好意思,傻笑着摸了摸脑袋,他说道:“不管怎么样,今天这件事情不管结果怎么样,我都是要感谢你了,这已经不是南宫公子第一次帮我了。”

南宫夜只笑了笑,没有答话,莫宁静待了片刻,突然一抬头,神情有些急切地说道:“南宫公子,你看我也没什么好报答你的,就空有一身厨艺而已,如果南宫公子不嫌弃,不如今天晚上到我家去吃顿便饭吧?”他问得小心翼翼,心里其实是觉得没什么戏的,毕竟南宫夜的身份不一般,什么美食没吃过?哪里会在乎他的那些家常小菜?

然而莫宁却不知道,身份不一般的南宫夜,的确是非常稀罕他做的那些家常小菜的,因此,在听见莫宁的相邀之后,南宫夜面上虽然不动声色,但是那双凤眼却是一瞬间就闪过数道精光的,莫宁做的菜肴意外地合他胃口,除了他师傅做出来的饭菜之外,莫宁是第一个让他吃了第一口就有了想吃第二口的想法的人,就冲着这一点,他无论如何也要跟紧莫宁的,本来还以为一天只能吃到一道菜式,没想到对方竟然会要请他回家吃饭的,这完全是今天的一个意外收获。

心中数个念头闪过,南宫夜终于在莫宁充满期待的目光下微微颔首,“那就恭敬不如从命了,晚上打扰了。”

闻言莫宁心中一喜,不住地摇头道:“不打扰、不打扰,你不嫌弃就好。”他说着,不明所以的兴奋盈满他的胸腔,连他自己都说不明白那种喜悦是从哪里来的,从前生到现在,他还从来没有这么希望能够跟一个人打好关系的,或许南宫夜这个人天生就有一种本领,让人不自觉就想要将所有最好的东西都捧到他的面前去吧。

得到南宫夜的应承之后,莫宁又耐着性子陪着南宫夜说了好一会儿话,都是一些不痛不痒的话题,具体说了些什么,等到告辞的时候,莫宁已经完全想不起来,好像整个过程都是南宫夜在问,而他就只负责回答而已,说不到几句话,莫宁就已经将自己所有的老底都掀给对方看了。

当然,跟南宫夜这只狐狸比,莫宁的确是显得很单纯,不过单纯并不代表傻,他掀给对方看的老底,不过就是他告诉阿牛他们的情况,对于自己是从二十一世纪穿越过去的这件事情他当然是只字未提的,也好在他傻乎乎的还记得保密,不然就凭着南宫夜的功夫,保不准真的几句话就让他套出去了。

于是,等到莫宁告辞离开之后,南宫夜就知道了对方有一个两岁多差不多要三岁的小奶娃,因为投奔亲戚的时候不幸遇上了山贼摔下悬崖,然后被人所救,但是却因为摔下悬崖的时候不知道撞到了哪里,他竟然忘了以前的一切,什么都不记得了,只是还记得厨艺。

听到这里的时候,一直不显山不露水不动声色地听着的南宫夜眸光忽然闪了闪,意味深长地看了他一眼,只可惜还纠结着要怎么编下去的莫宁没有注意到,听完他说的话,南宫夜也没有发表什么意见,只是微微点了点头表示知道了 ,看的莫宁心中无比郁闷纠结,郁闷对方怎么是这样的态度,又纠结着对方怎么是这样的态度,明明是他自己开口问的不是?现在他说了怎么竟然是这样的态度?

莫宁表示想不通,想不通的事情他一向不喜欢想,于是他郁闷了、纠结了之后就将那件事情扔到一边去了,他看了看天色,心中惦念着要回去准备今天晚上的晚餐,绝对不能让南宫夜感到不满意,所以尽管他心中并不是那么想离开,他还是告辞了。

一路走回去,莫宁心中惦念着今晚要做什么饭菜来招待,不知不觉间就走到了莫陌酒楼的门前,很惊讶地发现,明明早上已经被贴了封条的大门,此时此刻竟然已经变得干干净净了,那所谓的封条就好像是他的错觉一样,根本没有出现过,而阿牛夫妇俩、张师傅跟小羽都是顶着一脸摸不着头脑的茫然表情看着站在莫陌酒楼门前的一名穿着官服的男子,顺着他们的视线看过去,莫宁才发现了莫陌酒楼门前竟然还站着好几个官兵,每个都是一脸战战兢兢的样子,脸上的表情不可抑止地让莫宁联想到英勇就义的英雄们。

不知道是谁眼尖忽然发现了站在五步远的莫宁,大喊了一声‘宁老板’,莫宁想离开已经来不及了,那个背对着他的穿着官服的男子已经飞快地转过身来,满脸焦急地朝他奔过来,等走得近了莫宁才看清对方大概年逾四十,一脸惶恐的样子让莫宁感到有些奇怪,看对方明明穿着官服,必然是有着某种官职的,很有可能就是荔城的县太爷,又想到之前南宫夜还叫了蓝亓出去办这件事情,于是莫宁很快就将这两件事情联想在一起了。

只是不免感到惊讶,不过是短短的一段时间,那蓝衣男子竟然已经将事情办妥了,这其中或许有着那蓝衣男子的功劳,但是莫宁觉得,功劳最大的应该还是南宫府的名头,普通人一听到这个名号,马上就有多远走多远了,蓝衣男子领着南宫夜的命令去办事,对方自然是不敢怠慢的,因此才会有了对方站在莫陌酒楼门前默默等待莫宁出现的场景。

“莫老板,下官已经将那件事情查明查清了,的确是跟莫老板的酒楼一丁点儿关系都没有,下官等在这里是特地想要跟莫老板道个歉的,希望莫宁能够大人有大量。”千万不要再到南宫少爷的面前告状了,他不过是一个九品芝麻官,禁不住南宫少爷囊桓鲂似鸬摹

听到这话,莫宁终于知道所谓顶着南宫府的名号好办事的真正含义了,他瞟了那正愁眉苦脸的县太爷一眼,自己不过是一名普通老百姓,竟然还能得到堂堂一位县太爷的道歉,当真是世事难料啊。虽然自己是狐假虎威,不过好歹也让那位县太爷感到畏惧了,想来以后莫陌酒楼应该不会再遇到什么事情了吧?想到这一点,莫宁很淡定地心花怒放了!

所谓后台,所谓靠山,这是必须滴!

事情解决了,莫宁很宽宏大量地接受了县太爷的道歉,于是在众人茫然的眼神中,莫宁含笑目送着一步三颤的县太爷离开,转过身,一下子就对上了好几双写满了茫然疑惑的眼睛,他笑了笑,也不打算解释了,扔下一句‘我去买菜,今天大家就当是休息一天吧,明天加油。’就走了,众人更加茫然了。

“当家的,你说这是怎么回事啊?”牛嫂终于忍不住发问了,早上被封铺的时候那些官兵明明是很嚣张的,但是莫宁不过是出去了一趟而已,怎么事情就有了这么大的转变了?竟然连县太爷都亲自登门道歉了?

阿牛望着莫宁离去的方向茫然摇头,“我也不知道......”他自己也是丈二的和尚摸不着头脑。整件事情太让人惊诧了,他自己也想不明白,“可能......”他顿了一下,“......是真的已经查清楚了吧?”他说,不过却连他自己都不怎么相信。

话分两头,那边莫陌酒楼的伙计们对事情的发展很疑惑,这边莫宁却是心情很好地在挑选今晚要做的材料,事情得到圆满的解决,他的心情当然是非常愉快的,就连那些从他身边走过去的人都能够轻易察觉到他的好心情,有好多人在莫陌酒楼开张的时候去看过热闹的,都认得莫宁,他们只知道莫陌酒楼被封了,还没来得及知道就在刚刚县太爷亲自带人来解封,所以当他们看见明显心情很好的莫宁时都很纳闷,个个都以为他受到的打击太大了以至于有些不对劲,看向莫宁的目光多多少少都带了一些怜悯的感觉。

当然,已经完全沉浸在事情已经解决了的喜悦中的莫宁自然是没有察觉到的,他甚至连别人都有意无意地看着他都不知道,一心只想着要快点买好所有的材料回去,尽快做出一桌丰盛的晚餐,好答谢南宫夜的多次相助。

不过同情的人有,幸灾乐祸的人当然也是有的,福来酒楼的老板就是其中的一个。

福来酒楼是开在莫陌酒楼隔壁一条街的,在莫陌酒楼还未开张之前算得上是荔城里最大的一间酒楼,生意一向以来也都是最好的,很多生意人都选择福来酒楼当谈生意的地点,但是自从几天前莫陌酒楼开张了,福来酒楼的生意一下子就减少了许多,很多人都贪图新鲜到莫陌酒楼去了。

福来酒楼的老板是当地人,姓陈,出了名的奸商,但是因为福来酒楼很多方面上的确算得上是荔城最好的酒楼,因此即使陈老板是出了名的奸商,还是很多人选择去福来酒楼,陈老板也一直很沾沾自喜,一开始他根本没有将莫陌酒楼放在眼里,荔城新开了那么多见酒楼,从来没有见过有哪一件能够超过福来酒楼的,不过他的自信在莫陌酒楼开张之后,马上就被打破了,从莫陌酒楼开张那天开始,福来酒楼每天的收入锐减,少了将近一半,这才终于让他开始重新审视莫陌酒楼,但是就在这个时候,竟然传来了莫陌酒楼害客人吃出问题来的事情,而且还让官府给封了!

这件事情传出来,最高兴的人莫过于陈老板了。

莫陌酒楼出事了,之前都跑到莫陌酒楼去的客人都回福来酒楼去了,心情低潮了两天的陈老板看着生意又再次变好的福来酒楼,笑得连嘴都合不拢了。他真希望趁着这次的事情直接就让莫陌酒楼给倒闭了才好!

这会儿,他正眯着眼坐在柜台后边看着人来人往好不热闹的大厅,正暗自计算着要不要到官府去送点礼,让县太爷直接就将莫陌酒楼给关闭了时,就看见莫宁正脚步轻快地从福来酒楼的大门前经过,他在莫陌酒楼开张的那天悄悄去打探了一下,所以他认得莫宁。这会儿忽然看见应该很沮丧的人竟然好像很愉快一样,他不由得怔了一下,原本微眯着的眼睛一下子瞪得老大,眼睁睁看着莫宁从福来酒楼的大门前走过,下一刻他才反应过来,马上就追出去,明明看这莫宁走得不快的,不知道为什么,等到陈老板追出去之后竟然就看不见人了。

陈老板皱着眉头在原地站了一会儿,想到就这么离开又觉得有点不甘心,最后他还是咬咬牙,朝着莫宁刚才走的那个方向一路走过去,直到拐过一个街口之后,陈老板庆幸自己刚才的英明决定!

因为他想要找的人此时此刻就站在卖豆腐的小摊子前跟那小摊子的老板说着什么。

陈老板阴阴地笑了一下,迈开步伐走过去。

“哟,我还以为刚才是看错人了呢!”

莫宁正在挑选豆腐的时候就听见身后传来一声阴声怪调的声音,他皱了皱眉,心想跟自己应该没什么关系的,就没去理会了,继续挑选着豆腐。前两天吃的是烤羊肉跟荷叶粉蒸鸡,都是比较油腻的食物,要不是今天遇上被封铺的事情,他是打算每日一菜做个清淡点的蘑菇豆腐肉片汤的,材料都已经准备好了。但是遇上这种事情他也没办法,所以也只好暂时将这道菜留到明天。

不过他打算今天先用来招待南宫夜,又觉得早上准备的那些材料可能已经变得不太新鲜了,所以想要重新买一些材料回去,他之前的豆腐就是在这个小摊子买的,质感很不错,让他很满意,所以他又来了。可能南宫夜给他的感觉就像是养尊处优的大少爷吧他,反正他就觉得选料上一定要仔细一点才行。这样想着,他挑选得更加仔细认真了。

而站在他身后的陈老板见他理都不理自己一下,简直就是不将他放在眼里,不禁气得嘴巴都快歪了,强行压下心中的怒气,他提高了声音:“莫老板——”

“啊?”刚刚挑好要拿给小摊老板算钱的莫宁终于听到身后叫他的声音了,他惊讶了一下,下意识地转过身来,就看见一个很眼生的陌生人站在他身后,“你叫我?”他茫然问出口,怎么也想不出对方是谁,不过秉持着礼貌待人的原则,他还是友好地朝对方笑了笑。

可惜他的笑容此时此刻在陈老板的眼中一点儿也算不上友好,反而给陈老板一种挑衅的感觉,就见陈老板冷哼了一声,脸上扯出个很假的笑容,佯装关心道:“莫老板,听说你家莫陌酒楼今天早上被官府封了,是吗?”

“啊?”莫宁更惊讶了,他点点头,回答道:“是啊,不过——”他的话还未说完就让陈老板给迫不及待地打断了,“其实莫老板不用担心了,不过只是有人吃坏肚子了而已,没什么关系,大人肯定也会很快就会查得一清二楚的了,你尽管放宽心吧,清者自清嘛。”他这样说着,明面上虽然是安慰的话语,但是他话里话外的嘲讽语气却让人听了很不舒服,莫宁不是傻瓜,自然是察觉到了对方的不善,他皱眉道:“我没有担心......”

“呵呵,不担心就好、不担心就好。”陈老板又打断了莫宁的话,自说自话地说下去,“只要莫老板是清白的,的确是没什么好担心的。”

莫宁很意外自己的脸上竟然还能保持微笑,很淡定地点点头,“谢谢你的关心了,不过我现在不是不担心了,而是用不着担心了。”他微微一笑,停了下来,看向对方,在看见对方终于出现略微吃惊疑惑的表情后才笑着继续说道:“你不知道吗?就在刚刚,大人已经还了莫陌酒楼一个公道了,大人还亲自带人去给莫陌酒楼解封呢!”

“你说什么?”对方果然脸色大变,语气焦急地追问。

莫宁很淡定地看着对方不淡定的表情,笑眯眯说道:“也难怪你不知道啦,那是刚刚的事情而已,很多人都还不知道呢。”他说着,忽然‘哎呀’惊呼一声,说道:“天色不早啦,我还有事情要去做,你也知道了,莫陌酒楼已经解封了,今天就要开始准备好明天的材料了,以后有空再找你聊哦,再见。”语调愉悦地说完,莫宁很神清气爽地转身走人,还不忘拿走刚才挑选好的新鲜豆腐。

“陈老板,看来你的如意算盘落空了啊!”刚才一直很安静听着两人说话的豆腐摊老板在莫宁走后忍不住取笑道,他在刚才看见陈老板过来就知道他来意不善了,一开始还替莫老板捏了一把冷汗,没想到最后的结果竟然是陈老板给噎得说不出一句话来,还让他知道了这么大的消息,莫陌酒楼明天又会开门做生意了,他要将这个消息告诉大家才行!

“哼!”陈老板脸色一阵红一阵白,听到莫宁说莫陌酒楼明天又会开门做生意,他又惊又怒,难道他福来酒楼生意才好不到一天,明天又要回到前两天那种惨淡的情况吗?

不行,他一定要想想办法才行!决不能让那种惨淡的情况持续下去的!

想到这一点,他恨恨地拂袖离去,也顾不上豆腐摊老板的取笑了。

而买完豆腐的莫宁快步离开了之后,终于慢下了脚步,他心里明白,刚才那人肯定是眼红莫陌酒楼生意好才会对他冷嘲热讽的,今天莫陌酒楼被封楼的时候,最开心的肯定是荔城的那些酒楼的老板,而现在莫陌酒楼没事了,最气愤的肯定也是荔城的那些酒楼的老板,他一定要小心点才行,千万不要着了那些人的道,树大招风的道理他还是懂的,这次的事情更是让他深刻体会到了,虽然这一次有南宫夜的帮助得以顺利解决,但是他不可能每次都南宫夜帮忙吧?那样就算南宫夜不说什么,他自己都会不好意思到羞愧至死了。

一边想着要这么杜绝这些负面事情的发生,一边采购着今晚的饭菜所需要的材料,不知不觉间就过去了两个时辰了,回过神的时候惊觉天边的颜色都变成红色了,竟然已经快到傍晚了,他匆匆买了最后几样佐料,快步赶回莫陌酒楼。

一回到莫陌酒楼,众人还没来得及跟他说上一句话,他就已经钻进了厨房里去,本想着找他问清楚这件事情的阿牛看着风风火火奔进厨房去的莫宁,只能再次默默地将心中的疑问咽了回去。刚走了两步,忽然就听见莫宁的声音从身后穿了过来:“阿牛,一个时辰之后你到南宫府去帮我请南宫公子过来。”转过身去已经看不见莫宁的身影,他茫然地看着空空如也的身后,刚才是他幻听了吗?

最后的结果当然不是他幻听,因为在场的每个人都听见了,于是每个人都是满脸的茫然,什么时候南宫少爷竟然跟阿宁扯上关系了?这是在场众人的疑问。

而钻进了厨房的莫宁动作快速地洗米淘米,他早已经想好了今天晚上要做的菜式是什么了,三菜一汤:蘑菇豆腐肉片汤、香辣鱼片、黄瓜煎鹧鸪蛋、黄豆红烧肉,都是很家常的小菜。在脑海里将要做菜式重新整理了一遍,莫宁深深吸了一口气,开始了。

蘑菇豆腐肉片汤是放在最后做的,因为在做这个之前,他还需要做一些准备工作,莫宁将另外分出来的一块瘦肉洗干净了切成片,用盐、油搅拌均匀,然后让它腌制大概二十分钟左右,所以他将这道菜放在最后做。

而黄豆红烧肉就放在倒数第二,因为黄豆需要提前泡水,这也是需要时间准备的。他将黄豆滤洗了好几遍确定以及洗干净之后就放到一个盆子里去让他浸泡,然后将刚刚才买那两条新鲜的大鱼开剖,将鱼的内脏拿出来,洗干净了,将鱼片切成一片一片的,那两条大鱼切下来好大一盆,然后加入盐和酒,放到一边去让它腌制,大概一刻钟之后就可以了。

这些做好了之后,莫宁擦了擦额上的那层薄汗,准确无误地在那堆材料里拿出两条黄瓜,冲洗干净用刀切成细细的一粒一粒,又从柜子里拿出一个汤盆,将切成细粒的黄瓜放进去,然后他动作十分迅速地将买回来的十个鹧鸪蛋全部打破盛到汤盆里,将切成细粒的黄瓜跟鹧鸪蛋搅拌均匀,再加入一点点的盐,直到盐粒完全消失。

他现在做的就是黄瓜煎鹧鸪蛋,准备工作做好了,接下来就是正式开工了!

照例是无比辛苦的生火过程,等到灶头终于有火出现时,莫宁的脸上已经变成花脸猫一样精彩了,炭火呛得他不住地咳嗽,他一手掩住鼻子,努力让自己尽快适应那呛鼻的白烟,先将饭锅放到其中一个灶头上去,将刚才洗好的大米放进去,倒入适量的水,最后盖上锅盖,只等着米饭熟透就行了。

接下来他将一个小号锅放到另外一个灶头上去,等到锅里的水分已经完全被蒸发掉了之后,他才倒入菜油,锅里马上发出‘兹’的一声,还有小小的油星溅了起来,他扭头咳了咳,等到油完全热起来之后,他抓起装着蛋液的汤盆,将蛋液倒了进去,然后铲小心翼翼地铲着蛋液的下部,不让它被煎焦了,等到蛋液完全凝固之后,就翻到另外一面去,又放轻力度地慢慢地翻着,煎的时间不能太长,时间短一点煎出来的蛋饼就会嫩一点,口感也会更好一点。

第一道菜做好了,莫宁将煎好的蛋饼盛到盘子里,用锅盖盖上,以免它冷了影响口感。接下来做的是香辣鱼片,他用食指戳了戳腌制着的鱼片,感觉大致可以了,便开始了。葱跟蒜是必须要的,将葱跟蒜切碎了备用,就着刚才黄瓜煎鹧鸪蛋的锅,他倒入一些菜油,等油热了之后就将蒜粒放下去爆香,香味出来之后就将腌制好的鱼片滤干净水放入锅中,再撒入孜然粉,用铲一直翻炒,直到翻炒出香味,再撒上葱花,继续翻炒,等到翻炒均匀之后,香喷喷的香辣鱼片就做好了!

出锅盛好!

已经做好两道菜了,莫宁转头看了看外面的天色,发现天空还没有完全暗下来,他大大吐了口气,总算放松下来了,刚才还以为会来不及的,害得他紧张到要命,生怕南宫夜来之后他还没有准备好,依照现在速度看来,时间应该是绰绰有余的。

用手背擦了擦额上的汗,他将香辣鱼片跟黄瓜煎鹧鸪蛋放在一起,同样是用锅盖盖好,然后将那堆材料了仅剩下的唯一一个大物品——一大块五花肉,拿出来,洗干净了切成一块一块的,同样还是少不了葱跟蒜,不过这次多了项干辣椒,因为怕刚才做的香辣鱼片在锅里留味,所以莫宁换过另外一个锅。

还是一样的步骤,将油倒进锅里,等到油热了之后就将葱、蒜、还有干辣椒倒进去爆香,不一会儿就传来一阵阵浓烈的香味,莫宁深深地吸了一口,香味中的辣椒味顺着他的鼻子一路滑进去,他觉得鼻子有些痒痒的,有些想要打喷嚏的感觉,他忙转过脸,下一刻一个大大的喷嚏就打了出来,他用手背揉了揉鼻子,暗自嘀咕着:这里的辣椒好像比现代要辣得多,仅仅只是闻着都给人一种很辣很辣的感觉。

一边嘀咕着一边将切好的五花肉放进锅里,用锅铲翻炒着,这一次不怕会粘底,所以莫宁只是很随意地翻炒着,没有翻炒得很密集,等到五花肉被炒到出油之后,他就倒入一勺子左右的酱油,翻炒上色,他一手翻炒着,另一只手也没有闲着,将刚才提前浸泡好的黄豆拿过来,倒掉盆里的水,直到锅里的五花肉已经被酱油上色均匀后,就将黄豆放进去,继续翻炒,一边翻炒着一边加入酒、八角、还有一勺子半的白糖,最后倒入水漫过食材,盖上盖子,等到锅里的水被煮开之后,就将灶头下的火弄小一点,改成小火慢煮。

盖上盖子之后他就不管了,将刚才炒香辣鱼片的小锅拿去清洗,洗完之后用干净的布擦干,这时锅里的黄豆红烧肉已经散发出阵阵浓烈的香味了,肉的香味夹杂着黄豆的清香,让人仅是闻着就食指大动了。莫宁深深吸了一口,很满意地揭开了锅盖,顿时,更加浓烈的香气扑鼻而来,他忍不住笑了,将黄豆红烧肉盛到汤盆里,照样是盖上盖子。

现在就只剩下一道蘑菇豆腐肉片汤了,这是最容易做的一道菜,几下功夫就可以做好了,况且要用到的其中一样材料瘦肉已经腌制好了,所以莫宁一点儿也不担心。

他将蘑菇切掉根部,清洗干净,然后将新鲜豆腐切成粗条。在锅里加入清水,又加入姜片,用大火将水煮开了之后就将豆腐跟蘑菇放进去,熬煮了大概一刻钟少一点左右就将肉片放进去,让它继续熬煮,直到将那肉片煮的变色熟透了,再放入盐和酱油,本来还应该下点香味进去的,不过这里没有,所以他只能将就着下点菜油,最后撒上葱花,再继续熬煮半刻钟,清甜可口的蘑菇豆腐肉片汤就完成了。

旁边的饭锅也传来一阵阵香甜的米饭味,莫宁揭开饭锅的盖子,白花花的米板粒粒饱满,看着就让人很有食欲,就在这个时候阿牛满脸慌张的跑到厨房里来了,“阿宁,南宫、南宫少爷真的来了!”

莫宁扭头看了他一眼,忍不住笑了!

时间真是刚刚好!(无弹窗小说网 )

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