第四百七十二章 鸡爪
一路行一路吃，但是云山和云十二都不满足，外加一个朱义也在跟着闹腾，别家的厨艺都没有乔小乔的好，他们怀念京城火锅串串香的味道。
“娘子，今天借这个客栈的地盘做一顿好不好？”德州不宜开酒楼，那就准备撤走，一旦行起路来离下一个州府又有些时侯了，云山馋得不行：“先做一顿火锅让我们吃了过过瘾，下一个州府看能不能开酒楼，要是能开咱们第一顿就卖火锅！”
“真是重口味！”乔小乔觉得云山没有为自己寻找半点财路却还要求这么多。不过，自己的 馋虫 也被他们说出来了。
做就做吧！反正客栈的后厨倒也多调料和菜蔬。
“这位夫人，你看看够不够，要是不够的话我再咐吩人去买！”掌柜姓唐，很奇怪居然有客人要亲自下厨，不过只要给钱就是大爷，亲自将人带到后厨问乔小乔。
“我看一看再说！”一一检查过，骨头熬高汤之类的都有，咦，那是什么，一堆鸡爪？
“嗯，这是中午两位客人点了掌中宝留下的弃料！”掌柜一边向店小二使着眼色一边道：“我们正要将它们扔掉！”
“别扔！”掌中宝就是取鸡爪中间的那丁点厚的肉团，其余的部位都完好无损，真要扔掉了其实是浪费。
“夫人，你 用得上？”说扔是假话，这种鸡爪一般都会做给下一拔客人吃，比如什么红烧鸡之类的，只要砍细了一只鸡多长两三个鸡爪出来也没人分辩出来的。不管什么都是需要本钱的，利益最大化是做生意赚钱的最佳绝境。别说鸡爪了，就是边角余料都可以用得上。
“嗯，我有用，另外还有鸡爪吗？”粗略算了一下，这儿也就十来只，以自己的厨艺做出来每人至少也会吃两只的，主仆两桌人远远不够。
“夫人需要鸡爪，我立即让他们去买就是了！”掌柜觉得能为乔小乔效力是一件很荣幸的事。这一行人一看就是非富即贵，主子亲自下厨肯定有过人之处，他打的主意是趁机偷学一两手。
乔小乔其实也是看到了脚爪一时心血来潮想炒麻辣鸡爪吃。火锅底料炒出来的别有一番味道。
红红的油麻辣味，浸泡炒出来的鸡爪看起来就让人口水涟涟。
“唯一不好的是吃的时候满手都是油！”啃完一只鸡爪云山点评道。他是习惯了守厨房，用他的话说自己的娘子喜欢围着灶台转，他呢就喜欢围着娘子转，像尝味道这种光荣而艰巨的任务自然就落在他的头上了。
“不好就别吃啊！”吃的是一种乐趣是一种心情，落后的古代恐怕没有塑料口袋，像朱义那类自诩教养很好的皇家人或许不会直接用手拿着啃，那会很伤大雅的，瞪了云山一眼道：“你个习武的莽汉子还怕有辱斯文吗？要是怕就别吃，我不介意的！”
“谁说怕了？”云山很不争气的啃完了鸡爪顺便将沾在自己手上的油也一并舔了，这么美味的东西不吃真是浪费。
“你在干嘛？”陡然看见舔手指的云山乔小乔大跌眼镜：“你居然在啃手爪？”
“味道好这些油汁流掉了可惜！”云山从来不在乎形象，哪怕一旁边站着的掌柜像看傻子一样看着他也觉得无所谓，依然津津有味的舔着手爪。
“你千万别说认识我！”太丢脸了乔小乔恨不能找个地洞钻进去，她乔小乔的男人居然为了鸡爪油啃手爪。
“不对，我认识你，自打记事起就只认识你！”云山却是涎着脸上赶着往乔小乔面前贴：“娘子，你不会不认识我了吧？”
天啊，这都什么人啊！是，她是认识一个乔小山，那是聪明好学过目不忘的乔小山；是，她也认识一个云山，据说那是一个武学奇材，是一个护短爱妻爱子的好男儿。可如今眼前这人，根本就是一个嘴馋贪吃的傻蛋！
见掌柜一直盯着自己看，云山突然间觉得他很可怜 。
“我看着我干嘛，想吃就自己拿啊，别忘记了，你才是这儿的掌柜，这儿是你的家？”云山怎么看怎么都觉得掌柜的眼神像极了小时候乔小乔贪吃盯着他的东西看的那种表情，于是十分友好的对乔小乔道：“娘子，给掌柜的一只鸡爪好不好？”
自己丢人现眼还不够，还以为别人也和他一样！
乔小乔简直无语了！
不过不给掌柜的吃又显得自己小气。乔小乔大方的挟了几个鸡爪放在一个碗里端给了掌柜。
“多谢夫人，多谢夫人！”掌柜承认，自己眼睛都不眨的看了她做菜，又看了云山吃得那般模样其实心里早已经好奇得不行了。得了鸡爪他不好像云山一样用手抓，坐了厨房菜桌的旁边取了一双筷子挟起一个拿在了眼前，先看再闻最后送进嘴里。
麻辣鲜香！
掌柜只吃了一口，就惊讶得不行，这鸡爪比平日里大厨们烧的味道好了实在太多了！
“怎么样，好吃吧？”云山似乎为了验证自己说的不是假话，见掌柜在品偿他就凑了上去，顺手又从碗里取了一只边说边送进了自己嘴里。
“嗯，好吃好吃！”掌柜连连夸赞连连点头，心里还在想，那可是夫人送给我的，你怎么这么不客气的吃起来了呢。
“好吃是吧？”仰了仰头十分得意：“我告诉你，我娘子别的本事没有，做的这一手好菜却是连皇宫里的御厨里比不上！”
御厨长什么样掌柜表示不知道，但是他终于明白了眼前的男人为什么会舔手指头了！
“呀，你看，你鸡爪上的油滴地上了，啧啧，真是可惜了！”云山突然指着唐掌柜筷子上挟着的鸡爪大叫。
“呀，真是可惜！”唐掌柜回过神连忙将手上的鸡爪提高，让油滴进了自己的嘴里。
“娘子，你看，不光我一人说你做的味道好，看看，这掌柜也一样不浪费呢！”两手一摊双肩一耸，云山对乔小乔说道：“你的厨艺好才会让食客达到这样的境界！”
什么嘛，云山根本就是在捉弄唐掌柜，他是在报刚才唐掌柜默不作声看笑话的仇恨，乔小乔都不知道对这个小肚鸡肠的男人说什么好了。